Santu Nicola miu da Bari
prutitturi di questo regnu,
pruteggili li massari
e ri nostri nicissità.
Si povari anglioletti
chi tien'a ttia davanti,
'su povari orfanelli
e faccela la carità.
Questo è il canto processionale che viene intonato dalle donne in onore di San Nicola.
